New York et la nourriture … Les Américains et la nourriture … New York n’en n’est pas exclu. Trouver un endroit où manger dans New York, c’est bien le dernier de vos soucis. Peut-être êtes-vous pressé et préférez prendre un falafel en coup de vent dans un food-truck, ou un de ces fameux hot-dogs fait dans les petites remorques jaunes brodées du logo « Nathan’s Hot-Dogs » (je conseille, les meilleurs hot-dogs jamais vendus en pleine rue). Ou peut-être avez-vous plus de temps et cherchez à passer un bon moment en famille dans un « Steak house » ou une pizzeria. Globalement, entre les burgers, les pizzas, les Donuts, les bouteilles de soda géantes de 2 litres, on est plutôt bien servi en calories. On trouve quand même de la nourriture saine à New York : des smoothies, salad bar, il me revient aussi en mémoire un restaurant/épicerie italien au croisement de la 5ème Avenue et la 23ème rue. C’est aussi une ville qui accueille des concepts originaux en ce qui concerne la restauration : Un de mes endroits favoris est nommé le « Gotham Market » (croisement entre la 11ème avenue et la 45ème rue), c’est un peu le restaurant des restaurants. Imaginez, commander des sushis en entrée, puis un vrai tacos mexicain accompagné de frites et enfin finir par une bonne gaufre à la chantilly, tout ça en un seul lieu ! Là-bas, c’est possible ! Il suffit juste de changer de comptoir. Dans le même genre, il y a aussi le « Whole Food Market » place Colombus Circle : Comme son nom l’indique, il s’agit d’un supermarché comme n’importe quel Carrefour, Auchan ou autre, à l’exception qu’ici, vous ne trouverez que du consommable : chaud, froid, dessert, boisson, salade, sandwich, panini, de toutes sortes et cultures. Il vous suffit ainsi de choisir ce que vous voulez, puis de payer à la fin de vos courses en passant en caisse. Bon appétit !